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La Principessa

lifestyle blog por sofia

Seg | 08.02.16

RECEITAS DA HORTELÃ | hambúrguer de aves com cebola caramelizada

Sofia Silva

Receitas da hortelã | hambúrguer de aves com cebola caramelizada

 

INGREDIENTES

Azeite ou manteiga

1 Hambúrguer de aves por pessoa

Cebola

Vinagre Balsâmico

Açúcar mascavado

1 ou 2 fatias de Queijo da Ilha por pessoa

2 fatias de Pão de Mafra por pessoa

 

MODO DE PREPARAR

Temperem e comecem a grelhar os hambúrgueres a gosto.

Num frigideira anti-aderente coloquem um pouco azeite ou manteiga (como preferirem), juntem a cebola previamente cortada (pedaços finos), deixem ganhar um pouco de cor. Quando a cebola começar a ficar tostada acrescentem 1 ou 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico e uma colherzinha de açúcar mascavado, mexam a gosto. Os hambúrgueres estão quase grelhados? Sim? Então juntem uma fatia de queijo da ilha fina e deixem derreter um pouco.

Quando terminarem os hambúrgueres, tostem duas fatias de pão de Mafra e estrelem os ovos.

Para servir, coloquem uma fatia de pão, o hambúrguer e por cima a cebola caramelizada, coloquem a outra fatia de pão e sirvam com o ovo e uma salada ibérica (rúcula, alface e alface roxa, temperem a gosto).

 

O que me dizem? Vai um hambúrguer?

 

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Seg | 08.02.16

Inspiração de segunda-feira

Sofia Silva

Olá, Olá!

Como foi o vosso fim-de-semana? Descansaram muito?

Estou de volta com as inspirações diárias depois de uma pequena ausência. Hoje posso dizer que me cheira a São Valentim, escolhi umas calças pretas de fato da Guess, uma camisola bege da Sfera, um casaco vermelho que combinei com um lenço com flores, ambos da Zara. Nos pés uns mocassins de pele da Bata (já são antigos mas devo dizer-vos que os adoro!). Em termos de acessórios a escolha foi simples, o relógio MK e os brincos pérola.

 

 

O que vos parece? Qual a vossa inspiração para hoje?

 

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