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La Principessa

lifestyle blog por sofia

Sex | 31.07.15

RECEITAS DA HORTELÃ | Bolachas com pepitas de chocolate

Sofia Silva

Olá!

 

Um dos meus guilty pleasures são as bolachas (cookies) com pepitas de chocolate...

 

bolachas com pepitas de chocolate.jpg

Imagem Internet

 

...e adivinhem lá, encontrei uma receita destas bolachinhas para fazer no micro-ondas!

 

Os Ingredientes são:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar branco e mais uma de açúcar mascavado
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema de ovo
  • 1/4 colher de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate

Preparação:

  1. Derreta a manteiga no micro-ondas, mas não a deixe ficar muito quente.
  2. Adicione os açúcares, a baunilha, o sal e misture tudo.
  3. Inclua a gema do ovo e, em seguida, a farinha.
  4. Despeje a mistura num copo até atingir 1/4 de medida, coloque as pepitas de chocolate.
  5. Se a mistura ficar muito mole, acrescente mais um pouco de farinha.
  6. Coloque o preparado no micro-ondas por um período entre 40 e 60 segundos na potência máxima mas pause depois de 40 segundos para controlar o preparo, lembre-se de não exceder 60 segundos, já que as cookies continuam a cozinhar, mesmo depois de frias.

 

Será que fui a única a ficar com vontade de provar estas bolachinhas?

Que delícia!!

 

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