Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

La Principessa

lifestyle blog por sofia

Sab | 07.03.15

RECEITAS DA HORTELÃ | Sopa de Camarão Tailandesa

Sofia Silva

Hoje trago-vos mais uma receita para o jantar, calma, eu não vou transformar este blog num blog de receitas mas a alimentação é muitooo importante para a pele, unhas, cabelo, ossos e tudo e tudo, quanto melhor for mais visíveis vão ser os resultados, posso dizer-vos que esta sopa me deixou com água na boca mas não foi só esta sopa, todas as receitas do site damn delicious me abrem o apetite...

 

 

Ingredientes:

1 copo de arroz basmati cru

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

450 gramas de camarão médio, sem casca

Sal grosso, pimenta preta, preferencialmente fresca, a gosto

2 dentes de alho picados

1 cebola aos cubos

1 pimento vermelho aos cubos

1 colher de sopa de gengibre fresco, preferencialmente

2 colheres de sopa de pasta de caril vermelho

1 knorr de legumes

Sumo de 1 limão

2 colheres de sopa de folhas de coentros picados, preferencialmente frescos

 

Preparação:

  1. Numa panela com 1 copo e meio de água, coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem; Reserve.
  2. Derreta a manteiga noutra panela, adicione o camarão, o sal e a pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os camarões ficarem com cor (entre 2 a 3 minutos); Reserve o camarão.
  3. Coloque o alho, a cebola e o pimento na panela. Cozinhe mexendo ocasionalmente, até estarem tenros (entre 3 a 4 minutos). Adicione o gengibre e mexa por mais 1 minuto.
  4. Misture no preparado o caril até ficar bem envolvido. Adicione o knorr de legumes e deixe cozinhar, mexendo sempre, por mais 2 minutos.
  5. Deixe levantar fervura; reduza o calor quando começar a engrossar (cerca de 8 a 10 minutos)
  6. Por fim, adicione o arroz, os camarões, o sumo de 1 limão e os coentros.
  7. Sirva de imediato.

 

É mesmo caso para dizer damn que delicia! O que me dizem?

 

Ainda sobre o site damn delicious vejam este artigo!

Easy one pot lasagna.

 

Acompanhem as novidades no Facebook e no Instagram