LA PRINCIPESSA

INGREDIENTES

Arroz

Delícias do mar

Lingueirão

1 cebola média

1 dente de alho

1 folha de louro

tomate em calda

MODO DE PREPARAR

Numa panela com água coloca-se o lingueirão (previamente lavado) até levantar fervura, cerca de 2 minutos, retira-se o lingueirão e aproveita-se a água (coada por causa da areia), reserva-se. A casca do lingueirão deve ser retirada nesta altura.

Numa outra panela, coloca-se azeite e refoga-se uma cebola, o alho e o louro. De seguida colocam-se 4 colheres de tomate em calda, mexe-se e introduz-se o lingueirão. Deixa-se apurar os sabores durante 1 minuto, sempre a mexer com uma colher.

Por fim, coloca-se o arroz ao preparado e continuamos a mexer. A água que estava reservada da cozedura do lingueirão deve ser aproveitada nesta altura e se necessário, coloquem mais um pouco, esperem cerca de 13 minutos, provem e sirvam.

O que me dizem? Já provaram arroz de lingueirão?

Ontem quando vos falei de embrulhos magníficos tinha em mente os que são fora do normal, aqueles que não dá vontade de rasgar para não estragar, sabem do que falo? Bem, o Pinterest está cheio de ideias e inspirou-me com coisinhas maravilhosas. Deixo-vos algumas sugestões para decorarem os vossos embrulhos:

O que acham das sugestões? Como costumam embrulhar os vossos presentes de Natal?