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Fev16
RECEITAS DA HORTELÃ | carbonara rápida
Sofia Silva Brito
INGREDIENTES
Esparguete
Cogumelos
Bacon
Margarina
Natas
Sal
Queijo parmesão
Orégãos
MODO DE PREPARAR
Cozam o esparguete (conforme as instruções que se encontram na embalagem), eu prefiro a massa al dente, por isso, tiro sempre 1 ou 2 minutinhos ao tempo recomendado. Quando faltar pouco para o esparguete terminar a cozedura, numa frigideira, comecem a saltear os cogumelos e o bacon até ficarem tostados. No momento em que estiver tudo cozinhado, escorram a água do esparguete e na panela coloquem um pouco de margarina, as natas, os coguemos, o bacon e uma pitada de sal. Envolvam bem e sirvam com queijo parmesão ralado e orégãos.
O que me dizem? Vai uma carbonara?
