LA PRINCIPESSA

Gostam de molho vinagrete? Eu nunca tinha experimentado e pensava que não gostava mas, depois de fazermos esta receita do Chef Henrique Sá Pessoa, mudei de ideias.

INGREDIENTES

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Sal e pimenta q.b.

6 colheres de sopa de azeite

Água q.b.

MODO DE PREPARAR

Num frasco, coloca-se a mostarda, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta (preferencialmente de moer), o azeite e um pouco de água para emulsionar.

Fechamos o frasco com a tampa e agitamos muito bem até os ingredientes se envolverem:

No fim, é só abrir o frasco e colocar na nossa salada.

Simples e rápido de fazer, o que me dizem?