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LA PRINCIPESSA

lifestyle blog por Sofia & Largad_Anca

07
Mar15

RECEITAS DA HORTELÃ | Sopa de Camarão Tailandesa

Sofia

Hoje trago-vos mais uma receita para o jantar, calma, eu não vou transformar este blog num blog de receitas mas a alimentação é muitooo importante para a pele, unhas, cabelo, ossos e tudo e tudo, quanto melhor for mais visíveis vão ser os resultados, posso dizer-vos que esta sopa me deixou com água na boca mas não foi só esta sopa, todas as receitas do site damn delicious me abrem o apetite... 



Imagem Pinterest


 


 


INGREDIENTES


 


1 copo de arroz basmati cru


2 colheres de sopa de manteiga sem sal


450 gramas de camarão médio, sem casca


Sal grosso, pimenta preta, preferencialmente fresca, a gosto


2 dentes de alho picados


1 cebola aos cubos


1 pimento vermelho aos cubos


1 colher de sopa de gengibre fresco, preferencialmente


2 colheres de sopa de pasta de caril vermelho


1 knorr de legumes


Sumo de 1 limão


2 colheres de sopa de folhas de coentros picados, preferencialmente frescos


 


 


PREPARAÇÃO



  1. Numa panela com 1 copo e meio de água, coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem; Reserve.

  2. Derreta a manteiga noutra panela, adicione o camarão, o sal e a pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os camarões ficarem com cor (entre 2 a 3 minutos); Reserve o camarão.

  3. Coloque o alho, a cebola e o pimento na panela. Cozinhe mexendo ocasionalmente, até estarem tenros (entre 3 a 4 minutos). Adicione o gengibre e mexa por mais 1 minuto.

  4. Misture no preparado o caril até ficar bem envolvido. Adicione o knorr de legumes e deixe cozinhar, mexendo sempre, por mais 2 minutos.

  5. Deixe levantar fervura; reduza o calor quando começar a engrossar (cerca de 8 a 10 minutos)

  6. Por fim, adicione o arroz, os camarões, o sumo de 1 limão e os coentros.

  7. Sirva de imediato.


 


É mesmo caso para dizer damn que delicia! O que me dizem?


 


Ainda sobre o site damn delicious vejam este artigo!


Easy one pot lasagna.

 

Um beijinho

Sobre nós

Uma lisboeta com raízes em Trás-os-Montes e na Serra da Estrela, e uma alfacinha de gema com uma costela Ribatejana. Apaixonadas por fotografia, moda, decoração e viagens. Com muitas histórias para contar e opiniões muito distintas, partilhamos realidades comuns a todos nós.
Sejam bem-vindos ao La Principessa por Sofia Silva e Largad_anca

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